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Les Moules au Maroille

Les Moules Marinières

Notre recette préférée :

 

Les moules au Maroilles

 

Ingrédients:

  • Des moules (environ 1L/pers)
  • 200 g de maroilles
  • Vin blanc : 1 verre
  • Beurre
  • Oignons
  • Crème fraîche : 20cl

Préparation:

  • Faites revenir les oignons dans le beurre.
  • Ajouter les moules et 1 verre de vin blanc. Les faire cuire une dizaine de minutes.
  • Pendant ce temps, faire fondre le maroilles avec la crème fraiche.
  • Une fois les moules cuites, verser la sauce au maroilles dessus et déguster !

 Ingrédients :

  • 4 litres de moules ( pour 4pers )
  • 40 g de beurre
  • 4 échalotte 
  • 20 cl de vin blanc
  • 1/2 bouquet de persil
  • sel , poivre

Etape 1

  • Rincer les moules dans l'evier

 

Etape 2

 

Etape 3

  • Les faire suer dans le beurre dans une grande sauteuse, les saler.
  • Ajouter le vin blanc sec, monter le feu puis mettre les moules.
  • Couvrir et laisser cuire à feu vif en remuant quelques fois .
  • Arrêter dès que les moules sont ouvertes 
  • Ajouter le persil et mélanger rapidement.

 

 

 
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Témoignages
  • avis avis avis avis avis

    Un délice et un accueil toujours au top!!! Je...
    Amélie
  • avis avis avis avis avis

    Mon péché mignon vos moules.Jamais déçue et superbe accueil a chaque fois bravo !!! Continuez comme ça...
    Sveid
  • avis avis avis avis avis

    J’achète mes moules chez vous quand je suis au camping elles sont très goûteuses et toujours extra fraîches j’ai hâte de pouvoir revenir déguster une bonne moule-frite à Sainte-Cecile....
    Ludo
  • avis avis avis avis avis

    Toujours imité jamais égalé ! Vos moules sont juste excellente ! Je n'ai jamais trouvé de moules aussi bonne que les...
    Melanie
  • avis avis avis avis avis

    Vos moules sont incomparables, avant je ne jurais que par les moules du mont st michel, depuis que j'ai gouté les vôtres l'été dernier j'ai changé d'avis, j'espère pouvoir revenir bientôt pour...
    L.Raux
  • avis avis avis avis avis

    Les meilleures sur le secteur à découvrir et à déguster sans modération!...
    Martin
  • avis avis avis avis avis

    Excellentes j’ai pas pu en avoir aujourd’hui (victimes de leur succès) mais j’ai passé commande pour la semaine prochaine. En tout cas bravo pour cette qualité et accueil chaleureux...
    Landres
  • avis avis avis avis avis

    Je recommande les moules de bouchot de Jean etienne c,'est toujours un...
    Verbruggen
  • avis avis avis avis avis

    J'ai pris des moules chez vous hier elles étaient excellentes, dommage que vous ne soyez ouvert que deux jours par semaine car c'est addictif. Je reviens mercredi...
    C.Hocquet
  • avis avis avis avis avis

    Un délice. Je vous les recommandes !! Et moi maintenant je sais où allé les chercher. A bientôt. Hélène...
    Robillard
  • avis avis avis avis avis

    Trés bonnes...
    Ducrocq
  • avis avis avis avis avis

    1e fois que je prend des moules a sainte cecile elle était tres bonne et tres propre et en plus pas cher. Je reviendrais ici la prochaine...
    FLAHAUT
  • avis avis avis avis avis

    Très bonne moules, propres et fraîches...
    Terry
  • avis avis avis avis avis

    Nous revenons à chaques vacances pour déguster les bonnes moules de bouchot produites à Sainte-Cécile-Plage, la qualité, l’accueil et le prix restent les mêmes !...
    Vadet Jeanne
  • avis avis avis avis avis

    Les meilleures moules sans aucuns doutes ! Nous y passons à chacun de nos passages sur la côte...
    steeve
  • avis avis avis avis avis

    Après avoir vu monsieur travailler sur la plage, je me suis rendue au point de vente de Sainte cécile et j'en suis très contente, très bonnes moules de belle taille et bien...
    Van den Hoek
  • avis avis avis avis avis

    Les moules de bouchot sont excellentes, très propres et toujours de la qualité, de plus accueil très sympathique....
    Dachicourt
  • avis avis avis avis avis

    Moules délicieuses, on y revient chaque...
    Debré
  • avis avis avis avis avis

    Moules simplement délicieuses ! Une filière courte qui permet de déguster des moules toujours fraîches, à consommer sans modération !...
    Hedin

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